Meski dijajakan di pinggir jalan atau gerobak sederhana, rasa dan kelezatannya tak kalah dengan restoran mewah. Harganya yang terjangkau, cita rasanya yang autentik, dan suasana santai saat menikmatinya membuat kuliner kaki lima selalu ramai diburu, baik oleh warga lokal maupun wisatawan.
Berikut dalam artikel ini kita akan membahas tentang Kuliner kaki lima yang paling dicari.
1. Bakso
Bakso adalah salah satu ikon kuliner kaki lima yang mudah ditemukan hampir di setiap sudut kota. Disajikan dengan kuah kaldu sapi yang gurih, lengkap dengan mie, tahu, dan pangsit, bakso menjadi favorit semua kalangan. Variasi bakso pun kini semakin beragam, mulai dari bakso urat, bakso telur, hingga bakso lava pedas.
2. Nasi Goreng
Siapa yang tidak kenal nasi goreng? Makanan ini termasuk dalam daftar kuliner kaki lima terlaris karena mudah dibuat dan cocok untuk segala waktu. Dengan tambahan telur, ayam, sosis, atau seafood, nasi goreng kaki lima memiliki cita rasa khas yang menggoda. Aroma wangi dari kecap dan bumbu yang digoreng di atas api besar menjadikannya sangat menggugah selera.
3. Sate Ayam dan Sate Kambing
Sate adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang banyak dijual di kaki lima, terutama saat malam hari. Daging ayam atau kambing yang dipanggang di atas bara api dan disajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis pedas selalu menjadi primadona. Disantap dengan lontong atau nasi hangat, sate menjadi pilihan makan malam yang mengenyangkan.
4. Mie Ayam
Mie ayam juga termasuk kuliner kaki lima yang tak pernah sepi peminat. Mie yang kenyal disiram kuah gurih dan dilengkapi potongan ayam kecap, sawi rebus, serta taburan bawang goreng menjadikan menu ini sangat memuaskan. Beberapa pedagang menambahkan bakso atau pangsit untuk varian yang lebih lengkap.
5. Pecel Lele
Pecel lele adalah hidangan kaki lima khas Jawa yang banyak dijual pada malam hari. Meski sederhana, perpaduan rasa gurih, pedas, dan segar membuatnya selalu dicari, terutama oleh pecinta makanan pedas.
6. Martabak Manis dan Telur
Martabak adalah camilan malam favorit yang mudah ditemukan di kaki lima. Martabak manis memiliki isian beragam seperti cokelat, keju, kacang, dan susu. Keduanya selalu laris manis di berbagai lokasi.
7. Gorengan
Gorengan seperti bakwan, tahu isi, tempe mendoan, dan pisang goreng menjadi kudapan kaki lima paling merakyat. Dijual dengan harga murah dan cocok disantap kapan saja, gorengan menjadi pilihan camilan favorit yang hampir tak pernah absen di warung kaki lima.
